Tikai 70 g cietā siera nodrošina dienas normu kalcija. Siera proteīna aminoskābes ir līdzīgas cilvēka orgānu un audu proteīniem — cilvēkam šādi proteīni ir visnoderīgākie.
Sieri atjauno organismu pēc saaukstēšanās un operācijām, uzlabo gremošanu, ādas stāvokli, pozitīvi ietekmē redzi.